Espumante de Alvarinho & Trajadura Município de Monção
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Espumante de Alvarinho & Trajadura Município de Monção
Espumante, Castas de Monção, 2012, Região Demarcada dos Vinhos Verdes, Sub-região de Monção e Melgaço, 3 garrafas de 0,75 lt
  • Vinho: Verde Espumante
  • Ano: 2012
  • Região: Sub-região de Monção e Melgaço
  • Concelho: Monção
  • Castas: 70% Alvarinho e 30% Trajadura
  • Caracteristicas:
    Teor de álcool: 12.5% vol.
    Bolha fina e persistente, aroma elegante e complexo.
    Encorpado, seco (brut nature), boa acidez, fresco, crocante e cremoso com final persistente
  • Breve descrição:
    As uvas previamente seleccionadas e exclusivamente transportadas em caixas de 20kg, são prensadas inteiras para obtenção de um mosto de grande qualidade. O mosto é clarificado a 12° C durante 48 horas e fermentado a temperatura controlada durante 12-15 dias. Posteriormente, procede-se ao engarrafamento, fermentação (método clássico) e estágio de 9 meses, findo o qual se realiza a "remoage" e o "degorgement". Nasce assim este Espumante Vinho Verde Alvarinho/Trajadura excelente para acompanhar com frutos do mar, carnes grelhadas e assados no forno
  • História do Produtor:
    A PROVAM é uma sociedade por quotas, constituída por 10 viticultores da sub-região de Monção e Melgaço, perseverantes e apaixonados pelas coisas do Vinho, que decidiram, em 1992, construir uma adega moderna e funcional para produção de vinhos da casta Alvarinho/Trajadura
23.70€
Tempo de entrega: 1 semana
Referência: ESPCMONCAO
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IVA incluído à taxa em vigor
Quantidade:
O valor dos portes é cobrado independentemente do número de artigos encomendados.