Quinta da Palmirinha Vinho Verde Branco Biodinâmico Município de Felgueiras
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Quinta da Palmirinha Vinho Verde Branco Biodinâmico Município de Felgueiras
Vinho Verde Branco Biodinâmico 2014, Quinta da Palmirinha, Garrafa de 0,75 lt
    A vinha, de onde se extraem as uvas para este vinho, situa-se no Vale do Sousa (norte de Portugal) e está a ser cultivada em Modo Biológico, desde 2001 e, em Modo Biodinâmico, desde 2007, ano em que foi concedida a certificação Demeter.

    A fertilização e o controlo de insetos e do coberto vegetal é feita por aves domésticas, em plena liberdade. Desta forma obtém-se o perfeito equilíbrio entre o vegetal, o animal e o mineral.

    A proteção contra pragas e doenças faz-se, fundamentalmente, com recurso a plantas aromáticas e óleos essenciais. A aplicação dos Preparados Biodinâmicos é, também, uma prática corrente.

    A vindima é manual e a fermentação processa-se a baixas temperaturas, apenas com as leveduras das próprias uvas.

    Todas as operações realizadas, tanto na vinha, como na adega, respeitam o calendário lunar.

    O vinho obtido é um vinho aromático, com um muito bom equilíbrio entre a acidez citrina e uma pequena doçura residual. Ótimo para acompanhar pratos de peixe ou marisco, mas também para ser bebido numa esplanada.

    Casta Regional: Loureiro

    Álcool: 10,5%

    Ph: 3,2

    Acidez total: 8,8 g/L

    Certificado pela Ecocert-Portugal e pela Demeter-International
9.00€
Tempo de entrega: 1 semana
Referência: VVB_QPalmirinha
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